未来の食品業界をこれひとつで解決

・食材の少数計数に対応
・包装前工程での定数投入に対応
・処理能力は対象物、供給条件、計数条件に応じて選定・食材の少数計数に対応
・包装前工程での定数投入に対応
・処理能力は対象物、供給条件、計数条件に応じて選定

・カメラ計数により、形状や単重にばらつきがある食材の計数に対応
・手作業による数え間違いの
株式会社極東商会

ここない

デルタスチームトラップ

リタ・ファインシート

エアロゲル断熱塗料

シリコーンゴム表面化改質コーティング剤リタ・サーフ

架橋ふっ素樹脂コーティング

フッ素系PEEKコーティング

PRジャンルここからとって


付着性原料特化型流動層式ジェットミル

ポケットジェット　小型気流式微粉砕機


KRCニーダ　二軸連続式混練機・反応機


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オートプレスター充填シール機

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多連ピストン式デポジッター

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天板移動式ピストン式上下稼働デポジッター

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天板移動式ピストン式デポジッター

ワイドバルブ充填機（卓上）

工程：充填・包装・ケーサー
商品分類：充填装置

対象製品・PRしたい製品ジャンル
対象1：惣菜・調理食品
対象2：調味料・香辛料
対象3：パン・菓子

対象の食品名称：ソース、ドレッシング、ケチャップ・マヨネーズ、ジャム・コンフィチュール、はちみつ、チョコ・フルーツソース、業務用スープ、カスタードクリーム、生クリーム、洋風惣菜

処理能力
（充填数：本/分・袋/分）
・液状、ペースト状原料の定量充填に対応
・卓上型で小ロット製造に対応
・処理能力は充填量、容器サイズ、内容物条件に応じて選定可能

仕上がりの安定性
（充填量精度・液だれ防止）
・ピストン式による定量充填に対応
・充填量のばらつき低減に貢献
・手作業充填による液だれや仕上がり差の低減に対応

対応条件
（容器サイズ・形状／内容物粘度・温度対応範囲）
・ソース、クリーム、ジャムなどの充填に対応
・粘度のある内容物の充填に対応
・容器サイズや充填量に応じた仕様相談に対応

設置条件
（設置寸法／電源／エア・前後工程連携）
・卓上設置に対応
・小規模製造、試作、店舗内製造に対応
・作業スペースや製造量に応じた仕様相談に対応

切替・段取り
（品種替え・容量変更のしやすさ）
・充填量や容器サイズに応じた条件変更に対応
・複数品目の充填工程に活用可能
・手作業充填から機械化への切替に対応

清掃・安全・メンテナンス
（分解洗浄／異物混入対策／保守体制）
・食品接触部の清掃性に配慮した構成
・分解洗浄による衛生的な運用に対応
・導入後の問い合わせ、サポートに対応

特徴
・卓上型のワイドバルブ式充填機
・粘度のあるソース、クリーム、ジャムなどの充填に対応
・小ロット製造や試作現場の充填量安定化と省力化に貢献


ピストン式充填機（卓上・脚付）処理能力（充填数：本/分・袋/分）
仕上がりの安定性（充填量精度・液だれ防止）
対応条件（容器サイズ・形状／内容物粘度・温度対応範囲）
設置条件（設置寸法／電源／エア・前後工程連携）
切替・段取り（品種替え・容量変更のしやすさ）
清掃・安全・メンテナンス（分解洗浄／異物混入対策／保守体制）
特徴

ピストン式充填機（卓上・脚付）

工程：充填・包装・ケーサー
商品分類：充填装置

対象製品・PRしたい製品ジャンル
対象1：惣菜・調理食品
対象2：調味料・香辛料
対象3：パン・菓子

対象の食品名称：ソース、ドレッシング、ケチャップ・マヨネーズ、ジャム・コンフィチュール、はちみつ、チョコ・フルーツソース、生クリーム、カスタードクリーム、業務用スープ、洋風惣菜

処理能力
（充填数：本/分・袋/分）
・液状、ペースト状原料の定量充填に対応
・卓上タイプ、脚付タイプを選択可能
・処理能力は充填量、容器サイズ、内容物条件に応じて選定可能

仕上がりの安定性
（充填量精度・液だれ防止）
・ピストン式による安定した定量充填に対応
・充填量のばらつき低減に貢献
・液だれや手作業による仕上がり差の低減に対応

対応条件
（容器サイズ・形状／内容物粘度・温度対応範囲）
・液体、クリーム、ジャム、ソースなどの充填に対応
・ボトル、カップ、袋などの容器充填に活用可能
・内容物や充填量に応じた仕様相談に対応

設置条件
（設置寸法／電源／エア・前後工程連携）
・卓上設置または脚付タイプでの設置に対応
・小ロット製造、試作、店舗内製造に対応
・作業スペースや前後工程に応じた導入相談に対応

切替・段取り
（品種替え・容量変更のしやすさ）
・充填量や内容物に応じた条件変更に対応
・複数品目の充填工程に活用可能
・手作業充填から機械化への切替に対応

清掃・安全・メンテナンス
（分解洗浄／異物混入対策／保守体制）
・食品接触部の清掃性に配慮した構成
・分解洗浄による衛生的な運用に対応
・導入後の問い合わせ、サポートに対応

特徴
・液状から粘性原料まで対応するピストン式充填機
・卓上タイプ、脚付タイプから現場に合わせて選択可能
・小ロット製造や多品種製造の充填量安定化と省力化に貢献


株式会社兼松KGK

株式会社兼松KGK、進められます。

FOOD TOWNや公式HPで確認できる主な製品カテゴリは以下です。

・包装機
・充填機
・真空包装機
・検査装置
・ロボットシステム
・パレタイザー
・搬送設備
・食品加工機械
・カートナー
・ケーサー
・ラベラー
・X線検査装置

分類としては、製品ごとに以下が多くなります。

工程：充填・包装・ケーサー
商品分類：
・真空包装機
・自動箱詰装置
・カートニングマシン
・ラベル貼り装置
・その他専用包装装置

または

工程：検査・検品
商品分類：
・X線検査装置
・重量検査装置
・画像検査装置

次に作成する製品名を送ってください。
メーカー公式HP、FOOD TOWN、イプロス掲載情報を確認し、確認できた内容のみで整理します。


REX社製 真空充填機＋バーガー・ボール成型機RVF


処理能力（充填数：本/分・袋/分）
仕上がりの安定性（充填量精度・液だれ防止）
対応条件（容器サイズ・形状／内容物粘度・温度対応範囲）
設置条件（設置寸法／電源／エア・前後工程連携）
切替・段取り（品種替え・容量変更のしやすさ）
清掃・安全・メンテナンス（分解洗浄／異物混入対策／保守体制）
特徴

REX社製の設備は仕様項目を推測で埋めると危ないので、公開情報で確認できる範囲に絞って作成します。

思考時間: 7s
REX社製 真空充填機＋バーガー・ボール成型機 RVF

工程：充填・包装・ケーサー
商品分類：充填装置

対象製品・PRしたい製品ジャンル
対象1：食肉加工品
対象2：惣菜・調理食品
対象3：冷凍食品

対象の食品名称：牛肉、豚肉、とり肉、ハム、ソーセージ、冷凍食品、業務用冷凍食品、洋風惣菜、外食チェーン用食材、学校給食用食品

処理能力
（充填数：本/分・袋/分）
・真空充填とバーガー、ボール成型に対応
・ベーンセルシステムによる充填方式
・処理能力は機種、原料、成型条件に応じて選定

仕上がりの安定性
（充填量精度・液だれ防止）
・高精度な定量充填に対応
・サーボドライブ仕様により安定した充填制御に対応
・バーガーパテ、ミートボール成型に対応

対応条件
（容器サイズ・形状／内容物粘度・温度対応範囲）
・食肉、ハム、ソーセージなどの充填用途に対応
・用途別ローターの選択に対応
・豊富なアタッチメントによりバーガー、ボール成型に対応

設置条件
（設置寸法／電源／エア・前後工程連携）
・12インチの大型タッチパネルを搭載
・タッチスクリーンによる操作に対応
・前後工程やアタッチメントとの組み合わせに対応

切替・段取り
（品種替え・容量変更のしやすさ）
・用途別ローターにより製品に合わせた運用に対応
・分割ホッパーにより原料投入と洗浄をしやすい構成
・ホッパー内の原料残りを抑えやすい仕様

清掃・安全・メンテナンス
（分解洗浄／異物混入対策／保守体制）
・衛生的なデザイン
・低メンテナンスコストに対応
・アフターサービス対応あり

特徴
・REX社製の真空充填機とバーガー、ボール成型機の組み合わせ
・高精度な定量充填、サーボドライブ、ベーンセルシステムが特長
・食肉加工品の充填、バーガーパテ、ミートボール成型工程に活用可能

確認元：メーカー公式HP、FOOD TOWN掲載情報、REX社製品情報


モダンパック社製 セパマチック410／1800／3000処理能力（処理量：kg/時）
仕上がりの安定性（粒度ばらつき低減／再現性）
対応条件（原料サイズ・硬さ／粒度設定の対応範囲）
設置条件（設置寸法／電源／集塵・排気条件）
切替・段取り（刃・条件切替のしやすさ）
清掃・安全・メンテナンス（刃物交換／粉塵対策／保守体制）
特徴

セパマチックは「粉砕機」ではなく、骨・筋・皮などを分離するセパレーター系として整理するのが自然です。公開情報で確認できる範囲に合わせます。

思考時間: 10s
モダンパック社製 セパマチック410／1800／3000

工程：食品加工・製造
商品分類：破砕・粉砕装置

対象製品・PRしたい製品ジャンル
対象1：食肉加工品
対象2：水産加工品
対象3：惣菜・調理食品

対象の食品名称：牛肉、豚肉、とり肉、ソーセージ、ハム、アジ、イワシ、サケ、洋風惣菜、業務用冷凍食品

処理能力
（処理量：kg/時）
・410型は原料最大800kg/時
・1800型は原料最大5,000kg/時
・3000型は原料最大8,000kg/時

仕上がりの安定性
（粒度ばらつき低減／再現性）
・柔らかい可食部と、骨、軟骨、皮、スジなどの硬い部分を分離
・穴あきドラムにベルトで原料を押し付ける方式
・ドラムの穴径により分離状態を調整可能

対応条件
（原料サイズ・硬さ／粒度設定の対応範囲）
・肉や水産物の可食部と非可食部の分離に対応
・鶏がらからの原料肉回収、軟骨除去、豚毛や皮の除去に対応
・包装材料と中身の分離にも対応

設置条件
（設置寸法／電源／集塵・排気条件）
・410型は手動投入式とホッパー付き自動投入式を選択可能
・410型の機械寸法は幅900mm、奥行1,000mm、高さ1,400mm
・処理量に応じて410型、1800型、3000型を選定可能

切替・段取り
（刃・条件切替のしやすさ）
・ドラムのメッシュサイズ変更に対応
・410型はドラム穴径2mm、3mm、4mm、5mm、8mm、10mmに対応
・ドラム交換を簡単に行える構造

清掃・安全・メンテナンス
（刃物交換／粉塵対策／保守体制）
・短時間で分解し、洗浄しやすい構造
・食品適合のオールステンレス製
・堅牢性と衛生性を重視した設計

特徴
・肉、水産物、包装済み食品などの分離工程に対応するセパレーター
・廃棄原料から使用可能原料を取り出し、フードロス削減に貢献
・異物除去、原料回収、新商品開発用途に活用可能

確認元：メーカー公式HP、FOOD TOWN掲載情報、兼松KGK掲載PDF、SEPAmatic公式情報


SEPPURE社製 新膜分離技術処理能力（処理量：L/時・kg/時）
仕上がりの安定性（ろ過・分級精度の再現性）
対応条件（原液特性／粒径・濃縮度の対応範囲）
設置条件（設置寸法／電源／配管条件）
切替・段取り（条件変更・洗浄切替のしやすさ）
清掃・安全・メンテナンス（フィルター交換／CIP対応／保守体制）
特徴

SEPPURE社の膜分離技術は食品機械というより、溶媒系・液体処理向けの分離技術として整理します。公開情報で確認できる用途・特徴に限定します。

思考時間: 7s
SEPPURE社製 新膜分離技術

工程：食品加工・製造
商品分類：ろ過、分級、濃縮装置

対象製品・PRしたい製品ジャンル
対象1：調味料・香辛料
対象2：油脂・原料
対象3：飲料・乳製品

対象の食品名称：食用油、オイル、食品素材、香料、調味料、ソース、ドレッシング、健康飲料、機能性表示食品、業務用食品

処理能力
（処理量：L/時・kg/時）
・従来品と比較して5〜10倍の処理量に対応
・4040サイズのモジュール設計
・処理能力は原液条件、膜仕様、処理目的に応じて選定

仕上がりの安定性
（ろ過・分級精度の再現性）
・開口径が変わらず、精密な分離を継続
・溶剤中でも膨潤しにくい膜素材
・分子レベルでの分離に対応

対応条件
（原液特性／粒径・濃縮度の対応範囲）
・油脂業界を中心に食品業界での利用に対応
・耐溶剤性が高い新素材を使用
・有機溶剤混合物のナノろ過、分離用途に対応

設置条件
（設置寸法／電源／配管条件）
・加熱や冷却装置を使わない膜分離方式
・4040サイズのモジュール設計
・処理条件やライン構成に応じた導入に対応

切替・段取り
（条件変更・洗浄切替のしやすさ）
・開口サイズに合わせたシリーズ展開
・モジュール設計により交換しやすい構成
・処理対象や分離条件に応じた膜選定に対応

清掃・安全・メンテナンス
（フィルター交換／CIP対応／保守体制）
・4040サイズのモジュール構造により交換しやすい仕様
・加熱や冷却を使わないため、省エネ運用に貢献
・消費エネルギー削減、温室効果ガス排出量削減に対応

特徴
・加熱や冷却装置を使わない新しい膜分離技術
・消費エネルギー50％削減、温室効果ガス排出量削減に貢献
・油脂、食品素材、溶剤を含む液体処理の分離、濃縮工程に活用可能

確認元：FOOD TOWN掲載情報、SEPPURE公式HP


NETZSCH社製 MasterCream10処理能力（処理量：kg/時）
仕上がりの安定性（粒度ばらつき低減／再現性）
対応条件（原料サイズ・硬さ／粒度設定の対応範囲）
設置条件（設置寸法／電源／集塵・排気条件）
切替・段取り（刃・条件切替のしやすさ）
清掃・安全・メンテナンス（刃物交換／粉塵対策／保守体制）
特徴

NETZSCH社製MasterCream10は、チョコレートやナッツペースト系の微細化・混合用途として整理します。確認できる情報だけで、粉砕装置向けの項目に合わせます。

思考時間: 8s
NETZSCH社製 MasterCream10

工程：食品加工・製造
商品分類：破砕・粉砕装置

対象製品・PRしたい製品ジャンル
対象1：パン・菓子
対象2：油脂・原料
対象3：健康・機能性食品

対象の食品名称：チョコレート、ナッツ類、スプレッド、カカオニブ、クッキー、ワッフル、食品素材、食用油、プロテイン、サプリメント

処理能力
（処理量：kg/時）
・MasterCream10は200〜750kg/時に対応
・ナッツ類やカカオニブの粗粉砕に対応
・ビスケット、ウエハースなどの再生品粉砕に対応

仕上がりの安定性
（粒度ばらつき低減／再現性）
・ローター、ステーター方式による粉砕に対応
・カッティングツール変更により粒度調整が可能
・ナッツペーストやスプレッド原料の前処理に対応

対応条件
（原料サイズ・硬さ／粒度設定の対応範囲）
・ナッツ、ヘーゼルナッツ、カカオニブ、菓子再生品に対応
・ヌガー、スプレッドの生産用途に対応
・NETZSCHのSalsa、Rumba、Mamboラインへの組み込みにも対応

設置条件
（設置寸法／電源／集塵・排気条件）
・単体機として使用可能
・既存生産ラインへの追加導入に対応
・ライン構成や処理条件に応じた設計に対応

切替・段取り
（刃・条件切替のしやすさ）
・カッティングツール変更により、さまざまな粒度へ調整可能
・製品や原料に応じた粉砕条件の変更に対応
・ナッツ類、菓子再生品など複数用途に活用可能

清掃・安全・メンテナンス
（刃物交換／粉塵対策／保守体制）
・循環洗浄によるセルフクリーニングに対応
・製品切替時の洗浄作業をしやすい構成
・兼松KGKによる問い合わせ対応あり

特徴
・NETZSCH社製のナッツ、カカオニブ、菓子再生品向け粗粉砕機
・200〜750kg/時に対応するMasterCreamシリーズの小型モデル
・ナッツペースト、ヌガー、スプレッド、チョコレート原料の前処理に活用可能

確認元：兼松KGK公式HP、NETZSCH公式HP、NETZSCH MasterCream資料


ダイコ社製 ラックオー処理能力（kg/時・枚/分）
仕上がりの安定性（焼き色・食感の再現性）
対応条件（製品サイズ／温度帯／焼成方式）
設置条件（設置寸法／熱源／排気・前後工程連携）
切替・段取り（レシピ切替／清掃のしやすさ）
清掃・安全・メンテナンス（油・焦げ清掃／火気安全／点検性）
特徴ブンシステム (スケールモデル)

ラックオーブン系の項目ですね。食品製造向けの焼成設備として、確認できる表現に寄せて作成します。

思考時間: 7s
ダイコ社製 ラックオーブンシステム
スケールモデル

工程：食品加工・製造
商品分類：オーブン

対象製品・PRしたい製品ジャンル
対象1：パン・菓子
対象2：惣菜・調理食品
対象3：冷凍食品

対象の食品名称：菓子パン、食パン、クロワッサン、デニッシュ、クッキー、ビスケット、ペストリー、バケット・バタール、惣菜パン、冷凍食品

処理能力
（kg/時・枚/分）
・ラック自動搬送式オーブンシステム
・ラックローディング、ホイロ、焼成、冷却、冷凍、アンローディングまでの工程に対応
・モジュールの組み合わせにより、製品や生産能力に応じた構成が可能

仕上がりの安定性
（焼き色・食感の再現性）
・ホイロ、焼成、冷却までをモジュラー形式で自動化
・工程間の搬送を自動化し、作業者によるばらつき低減に貢献
・菓子パン、ハード系、ペストリー、クッキー、ビスケットに対応

対応条件
（製品サイズ／温度帯／焼成方式）
・ラック搬送式の焼成ラインに対応
・菓子パン、ハード系、ペストリー、クッキー、ビスケット生地に対応
・真空冷却モジュール、ウォーターカッターモジュールのオプションあり

設置条件
（設置寸法／熱源／排気・前後工程連携）
・ラックローディングからアンローディングまでの全工程をモジュラー形式で構成可能
・ホイロ、焼成、冷却、冷凍工程との連携に対応
・省人化、省スペース化を目的としたライン構成に対応

切替・段取り
（レシピ切替／清掃のしやすさ）
・モジュールの組み合わせにより、幅広い製品に対応
・製品や生産能力に応じた工程構成の変更に対応
・前後工程を含めた自動搬送ライン化に対応

清掃・安全・メンテナンス
（油・焦げ清掃／火気安全／点検性）
・自動搬送により、作業者の工程間移動や手作業負担の低減に貢献
・ラック搬送、焼成、冷却、冷凍工程の一体管理に対応
・兼松KGKによる問い合わせ、導入相談に対応

特徴
・ラックローディングからアンローディングまでを自動化するラックオーブンシステム
・ホイロ、焼成、冷却、冷凍までをモジュラー形式で構成可能
・製パン、焼菓子ラインの省人化、省スペース化、生産能力向上に貢献

確認元：兼松KGK公式HP、FOOD TOWN掲載情報、FOOD TOWN掲載カタログ


WPL社製分割丸目機処理能力（個/分）
仕上がりの安定性（形状再現性／割れの出にくさ）
対応条件（原料物性／形状バリエーション）
設置条件（設置寸法／電源／前後工程連携）
切替・段取り（金型交換／品種切替のしやすさ）
清掃・安全・メンテナンス（金型清掃／挟まれ対策／点検性）
特徴 -マルチマチックプロ-

株式会社鍵庄

株式会社鍵庄ですね。公式HP・FOOD TOWN・掲載資料で確認できる製品候補を見て、同じ形式で進めます。

思考時間: 11s
株式会社鍵庄、確認できました。

主な掲載・


SS-MGS処理能力（処理量：kg/時・L/時）
仕上がりの安定性（攪拌ムラ低減・再現性）
対応条件（原料特性／粘度・容量の対応範囲）
設置条件（設置寸法／電源／加熱・冷却連携）
切替・段取り（レシピ切替・洗浄〜再稼働の目安時間）
清掃・安全・メンテナンス（分解清掃／付着対策／保守体制）
特徴

SS-MGSは型番だけだと取り違えやすいので、鍵庄の公開情報に合う範囲で「撹拌装置」系として整理します。確認できない数値は入れません。

思考時間: 7s
SS-MGS
過熱水蒸気撹拌混合式殺菌装置

工程：食品加工・製造
商品分類：殺菌装置

対象製品・PRしたい製品ジャンル
対象1：調味料・香辛料
対象2：健康・機能性食品
対象3：製粉・製麺

対象の食品名称：スパイス、だし、ブイヨン、食品素材、きな粉、乾燥野菜、乾燥わかめ、乾燥ひじき、サプリメント、健康食品

処理能力
（処理量：kg/時・L/時）
・12型は缶内容量12L、最大処理能力20kg
・120型は缶内容量120L、最大処理能力200kg
・240型は最大400kg、460型は最大800kgに対応

仕上がりの安定性
（攪拌ムラ低減・再現性）
・粉粒体と過熱水蒸気を効率よく混合し、ムラの少ない短時間処理に対応
・缶内を過熱蒸気で満たし、酸素濃度を抑えながら処理
・撹拌混合式により、粒状素材の殺菌や加熱処理に対応

対応条件
（原料特性／粘度・容量の対応範囲）
・粉粒体原料に対応
・過熱水蒸気温度は最大400℃まで設定可能
・殺菌、造粒、焙煎、α化、揮発成分除去に対応

設置条件
（設置寸法／電源／加熱・冷却連携）
・12型の寸法は1700×1200×1700mm、過熱水蒸気発生装置5kW
・120型の寸法は2800×1700×2200mm、過熱水蒸気発生装置7kW
・240型、460型もラインナップ

切替・段取り
（レシピ切替・洗浄〜再稼働の目安時間）
・処理目的に合わせて処理時間を数秒から設定可能
・缶体は加圧仕様、常圧仕様を選択可能
・解砕羽根の有無を選択可能

清掃・安全・メンテナンス
（分解清掃／付着対策／保守体制）
・缶内は水張り洗浄に対応
・分解、洗浄を短時間で行える構造
・CIP洗浄に対応可能

特徴
・過熱水蒸気と撹拌混合を組み合わせた粉粒体向け殺菌装置
・殺菌だけでなく、造粒、焙煎、α化、揮発成分除去にも活用可能
・設置面積を抑えたコンパクト設計で、12型、120型のテスト機も常設

確認元：メーカー公式HP、FOOD TOWN掲載情報、イプロス情報


処理能力（処理量：kg/時・L/時）
仕上がりの安定性（攪拌ムラ低減・再現性）
対応条件（原料特性／粘度・容量の対応範囲）
設置条件（設置寸法／電源／加熱・冷却連携）
切替・段取り（レシピ切替・洗浄〜再稼働の目安時間）
清掃・安全・メンテナンス（分解清掃／付着対策／保守体制）
特徴SS-PR

SS-PR
過熱水蒸気式粉体殺菌装置

工程：食品加工・製造
商品分類：殺菌装置

対象製品・PRしたい製品ジャンル
対象1：調味料・香辛料
対象2：健康・機能性食品
対象3：製粉・製麺

対象の食品名称：スパイス、だし、ブイヨン、食品素材、きな粉、乾燥野菜、乾燥わかめ、乾燥ひじき、サプリメント、健康食品

処理能力
（処理量：kg/時・L/時）
・粉粒体原料の連続処理に対応
・処理能力は原料特性、処理温度、滞留時間に応じて選定
・殺菌、加熱、乾燥工程に対応

仕上がりの安定性
（攪拌ムラ低減・再現性）
・過熱水蒸気により粉粒体を短時間で加熱処理
・酸素濃度を抑えた処理により、品質劣化の抑制に貢献
・粉粒体の殺菌処理を安定して行う用途に対応

対応条件
（原料特性／粘度・容量の対応範囲）
・粉体、粒体原料に対応
・スパイス、食品素材、乾燥原料などの殺菌用途に対応
・過熱水蒸気による殺菌、加熱処理に対応

設置条件
（設置寸法／電源／加熱・冷却連携）
・粉粒体の連続殺菌ラインへの導入に対応
・過熱水蒸気発生装置との連携に対応
・前後工程の供給、排出設備との組み合わせに対応

切替・段取り
（レシピ切替・洗浄〜再稼働の目安時間）
・原料や処理目的に応じた条件設定に対応
・殺菌、加熱、乾燥などの処理条件変更に対応
・品種切替時の洗浄、再稼働に配慮した構成

清掃・安全・メンテナンス
（分解清掃／付着対策／保守体制）
・粉粒体の付着を抑えた運用に対応
・分解清掃、点検に配慮した構造
・導入後の相談、テスト対応に対応

特徴
・過熱水蒸気を利用した粉粒体向け殺菌装置
・スパイス、乾燥原料、食品素材などの殺菌、加熱処理に活用可能
・酸素濃度を抑えた短時間処理により、品質劣化の抑制に貢献

確認元：メーカー公式HP、FOOD TOWN掲載情報


食品計数機　DAC-9000処理能力（計量回数：回/分）
仕上がりの安定性（計量精度・ばらつき低減）
対応条件（計量範囲／原料サイズ・形状対応範囲）
設置条件（設置寸法／電源／包装機連携）
切替・段取り（目標重量・品種切替のしやすさ）
清掃・安全・メンテナンス（分解清掃／原料付着対策／保守体制）
特徴
食品計数機　DAC-9000処理能力（計量回数：回/分） 仕上がりの安定性（計量精度・ばらつき低減） 対応条件（計量範囲／原料サイズ・形状対応範囲） 設置条件（設置寸法／電源／包装機連携） 切替・段取り（目標重量・品種切替のしやすさ） 清掃・安全・メンテナンス（分解清掃／原料付着対策／保守体制） 特徴

DAC-9000は計数機なので、粉体殺菌装置とは別に「計量・計数／包装前工程」として整理します。公開情報にない数値は入れずにまとめます。

思考時間: 10s
食品計数機　DAC-9000

工程：充填・包装・ケーサー
商品分類：自動計量装置

対象製品・PRしたい製品ジャンル
対象1：冷凍食品
対象2：健康・機能性食品
対象3：菓子・スナック

対象の食品名称：冷凍食品、レトルト食品、サプリメント、健康食品、ペットフード、乾燥野菜、ドライフルーツ、あられ、キャンディー、菓子類

処理能力
（計量回数：回/分）
・1台のカメラで最大8列、8エリアまで同時計数に対応
・小袋、スティック包装などの少数計数に対応
・冷凍食品やドライフードなどの多列計数に対応

仕上がりの安定性
（計量精度・ばらつき低減）
・CCDラインセンサカメラを使用した多列計数システム
・多少の重なりがあっても補正機能により計数可能
・形状の違いや単重のばらつきの影響を受けにくい仕様

対応条件
（計量範囲／原料サイズ・形状対応範囲）
・薬品、サプリメント、健康食品、冷凍食品、レトルト食品に対応
・ペットフード、乾物、ドライフルーツ、あられ、キャンディーに対応
・氷の欠片、パン粉、製品の欠片による誤計数の抑制に対応

設置条件
（設置寸法／電源／包装機連携）
・スティック充填機や小包装充填機から流れる袋入り製品のインライン計数に対応
・定数で切り分け、大袋包装機への充填に対応
・従来のパーツフィーダー式に比べ、省スペース化に対応

切替・段取り
（目標重量・品種切替のしやすさ）
・製品ごとの計数条件に応じた運用に対応
・異品種ミックス計数に対応
・健康食品や菓子類の小袋を数個ずつ混合包装する用途に対応

清掃・安全・メンテナンス
（分解清掃／原料付着対策／保守体制）
・欠片検知機能により、製品欠片による誤計数を抑制
・大きな異物の検知にも対応
・省スペース構成により、包装ラインへの導入に対応

特徴
・冷凍食品やドライフードなどの少数計数に対応した多列式少数計数機
・1台のカメラで最大8列まで同時計数可能
・単重や形状にばらつきがある製品でも、計数包装の安定化に貢献

確認元：メーカー公式HP、FOOD TOWN掲載情報、イプロス情報


食品計数機　DAC-900処理能力（計量回数：回/分）
仕上がりの安定性（計量精度・ばらつき低減）
対応条件（計量範囲／原料サイズ・形状対応範囲）
設置条件（設置寸法／電源／包装機連携）
切替・段取り（目標重量・品種切替のしやすさ）
清掃・安全・メンテナンス（分解清掃／原料付着対策／保守体制）
特徴

食品計数機　DAC-900

工程：充填・包装・ケーサー
商品分類：自動計量装置

対象製品・PRしたい製品ジャンル
対象1：冷凍食品
対象2：健康・機能性食品
対象3：菓子・スナック

対象の食品名称：冷凍食品、レトルト食品、サプリメント、健康食品、ペットフード、乾燥野菜、ドライフルーツ、あられ、キャンディー、菓子類

処理能力
（計量回数：回/分）
・小袋、スティック包装などの少数計数に対応
・包装機から流れる袋入り製品のインライン計数に対応
・定数で切り分け、大袋包装機への充填に対応

仕上がりの安定性
（計量精度・ばらつき低減）
・CCDラインセンサカメラを使用した計数に対応
・形状や単重にばらつきがある製品の計数に対応
・製品の重なり補正により、計数精度の安定化に貢献

対応条件
（計量範囲／原料サイズ・形状対応範囲）
・薬品、サプリメント、健康食品、冷凍食品、レトルト食品に対応
・ペットフード、乾物、ドライフルーツ、あられ、キャンディーに対応
・欠片や異物による誤計数の抑制に対応

設置条件
（設置寸法／電源／包装機連携）
・スティック充填機や小包装充填機との連携に対応
・小袋製品の計数包装ラインに導入可能
・省スペースで包装ラインへ組み込み可能

切替・段取り
（目標重量・品種切替のしやすさ）
・製品ごとの計数条件設定に対応
・異品種ミックス計数に対応
・小袋を数個ずつ混合包装する用途に対応

清掃・安全・メンテナンス
（分解清掃／原料付着対策／保守体制）
・欠片検知により誤計数の抑制に対応
・大きな異物の検知にも対応
・包装ラインでの安定稼働に配慮した構成

特徴
・小袋、スティック包装品の少数計数に対応した食品計数機
・CCDラインセンサカメラにより、形状や単重にばらつきがある製品も計数可能
・冷凍食品、健康食品、菓子類などの計数包装工程に活用可能

確認元：メーカー公式HP、FOOD TOWN掲載情報、イプロス


食材計数機　DAC-90S処理能力（計量回数：回/分）
仕上がりの安定性（計量精度・ばらつき低減）
対応条件（計量範囲／原料サイズ・形状対応範囲）
設置条件（設置寸法／電源／包装機連携）
切替・段取り（目標重量・品種切替のしやすさ）
清掃・安全・メンテナンス（分解清掃／原料付着対策／保守体制）
特徴

食材計数機　DAC-90S

工程：充填・包装・ケーサー
商品分類：自動計量装置

対象製品・PRしたい製品ジャンル
対象1：冷凍食品
対象2：菓子・スナック
対象3：惣菜・調理食品

対象の食品名称：冷凍食品、乾燥野菜、ドライフルーツ、あられ、キャンディー、菓子類、ペットフード、サプリメント、健康食品、レトルト食品

処理能力
（計量回数：回/分）
・食材の少数計数に対応
・包装前工程での定数投入に対応
・処理能力は対象物、供給条件、計数条件に応じて選定

仕上がりの安定性
（計量精度・ばらつき低減）
・カメラ計数により、形状や単重にばらつきがある食材の計数に対応
・手作業による数え間違いの低減に貢献
・計数包装工程の安定化に対応低減に貢献
・計数包装工程の安定化に対応

・冷凍食品、乾物、ドライフルーツ、菓子類などに対応
・粒状、個体状の食・包装機前工程への組み込みに対応
・小袋包装、大袋包装の定数投入工程に活用可能
・設置条件や前後工程に応じた導入に対応材計数に対応
・欠片や異物による誤計数の抑制に対応

・製品ごとの計数条件設定に対応
・品種切替や定数変更に対応

株式会社極東商会

ここない

デルタスチームトラップ

リタ・ファインシート

エアロゲル断熱塗料

シリコーンゴム表面化改質コーティング剤リタ・サーフ

架橋ふっ素樹脂コーティング

フッ素系PEEKコーティング

PRジャンルここからとって


付着性原料特化型流動層式ジェットミル

ポケットジェット　小型気流式微粉砕機


KRCニーダ　二軸連続式混練機・反応機


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オートプレスター充填シール機

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多連ピストン式デポジッター

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天板移動式ピストン式上下稼働デポジッター

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天板移動式ピストン式デポジッター

ワイドバルブ充填機（卓上）

工程：充填・包装・ケーサー
商品分類：充填装置

対象製品・PRしたい製品ジャンル
対象1：惣菜・調理食品
対象2：調味料・香辛料
対象3：パン・菓子

対象の食品名称：ソース、ドレッシング、ケチャップ・マヨネーズ、ジャム・コンフィチュール、はちみつ、チョコ・フルーツソース、業務用スープ、カスタードクリーム、生クリーム、洋風惣菜

処理能力
（充填数：本/分・袋/分）
・液状、ペースト状原料の定量充填に対応
・卓上型で小ロット製造に対応
・処理能力は充填量、容器サイズ、内容物条件に応じて選定可能

仕上がりの安定性
（充填量精度・液だれ防止）
・ピストン式による定量充填に対応
・充填量のばらつき低減に貢献
・手作業充填による液だれや仕上がり差の低減に対応

対応条件
（容器サイズ・形状／内容物粘度・温度対応範囲）
・ソース、クリーム、ジャムなどの充填に対応
・粘度のある内容物の充填に対応
・容器サイズや充填量に応じた仕様相談に対応

設置条件
（設置寸法／電源／エア・前後工程連携）
・卓上設置に対応
・小規模製造、試作、店舗内製造に対応
・作業スペースや製造量に応じた仕様相談に対応

切替・段取り
（品種替え・容量変更のしやすさ）
・充填量や容器サイズに応じた条件変更に対応
・複数品目の充填工程に活用可能
・手作業充填から機械化への切替に対応

清掃・安全・メンテナンス
（分解洗浄／異物混入対策／保守体制）
・食品接触部の清掃性に配慮した構成
・分解洗浄による衛生的な運用に対応
・導入後の問い合わせ、サポートに対応

特徴
・卓上型のワイドバルブ式充填機
・粘度のあるソース、クリーム、ジャムなどの充填に対応
・小ロット製造や試作現場の充填量安定化と省力化に貢献


ピストン式充填機（卓上・脚付）処理能力（充填数：本/分・袋/分）
仕上がりの安定性（充填量精度・液だれ防止）
対応条件（容器サイズ・形状／内容物粘度・温度対応範囲）
設置条件（設置寸法／電源／エア・前後工程連携）
切替・段取り（品種替え・容量変更のしやすさ）
清掃・安全・メンテナンス（分解洗浄／異物混入対策／保守体制）
特徴

ピストン式充填機（卓上・脚付）

工程：充填・包装・ケーサー
商品分類：充填装置

対象製品・PRしたい製品ジャンル
対象1：惣菜・調理食品
対象2：調味料・香辛料
対象3：パン・菓子

対象の食品名称：ソース、ドレッシング、ケチャップ・マヨネーズ、ジャム・コンフィチュール、はちみつ、チョコ・フルーツソース、生クリーム、カスタードクリーム、業務用スープ、洋風惣菜

処理能力
（充填数：本/分・袋/分）
・液状、ペースト状原料の定量充填に対応
・卓上タイプ、脚付タイプを選択可能
・処理能力は充填量、容器サイズ、内容物条件に応じて選定可能

仕上がりの安定性
（充填量精度・液だれ防止）
・ピストン式による安定した定量充填に対応
・充填量のばらつき低減に貢献
・液だれや手作業による仕上がり差の低減に対応

対応条件
（容器サイズ・形状／内容物粘度・温度対応範囲）
・液体、クリーム、ジャム、ソースなどの充填に対応
・ボトル、カップ、袋などの容器充填に活用可能
・内容物や充填量に応じた仕様相談に対応

設置条件
（設置寸法／電源／エア・前後工程連携）
・卓上設置または脚付タイプでの設置に対応
・小ロット製造、試作、店舗内製造に対応
・作業スペースや前後工程に応じた導入相談に対応

切替・段取り
（品種替え・容量変更のしやすさ）
・充填量や内容物に応じた条件変更に対応
・複数品目の充填工程に活用可能
・手作業充填から機械化への切替に対応

清掃・安全・メンテナンス
（分解洗浄／異物混入対策／保守体制）
・食品接触部の清掃性に配慮した構成
・分解洗浄による衛生的な運用に対応
・導入後の問い合わせ、サポートに対応

特徴
・液状から粘性原料まで対応するピストン式充填機
・卓上タイプ、脚付タイプから現場に合わせて選択可能
・小ロット製造や多品種製造の充填量安定化と省力化に貢献


株式会社兼松KGK

株式会社兼松KGK、進められます。

FOOD TOWNや公式HPで確認できる主な製品カテゴリは以下です。

・包装機
・充填機
・真空包装機
・検査装置
・ロボットシステム
・パレタイザー
・搬送設備
・食品加工機械
・カートナー
・ケーサー
・ラベラー
・X線検査装置

分類としては、製品ごとに以下が多くなります。

工程：充填・包装・ケーサー
商品分類：
・真空包装機
・自動箱詰装置
・カートニングマシン
・ラベル貼り装置
・その他専用包装装置

または

工程：検査・検品
商品分類：
・X線検査装置
・重量検査装置
・画像検査装置

次に作成する製品名を送ってください。
メーカー公式HP、FOOD TOWN、イプロス掲載情報を確認し、確認できた内容のみで整理します。


REX社製 真空充填機＋バーガー・ボール成型機RVF


処理能力（充填数：本/分・袋/分）
仕上がりの安定性（充填量精度・液だれ防止）
対応条件（容器サイズ・形状／内容物粘度・温度対応範囲）
設置条件（設置寸法／電源／エア・前後工程連携）
切替・段取り（品種替え・容量変更のしやすさ）
清掃・安全・メンテナンス（分解洗浄／異物混入対策／保守体制）
特徴

REX社製の設備は仕様項目を推測で埋めると危ないので、公開情報で確認できる範囲に絞って作成します。

思考時間: 7s
REX社製 真空充填機＋バーガー・ボール成型機 RVF

工程：充填・包装・ケーサー
商品分類：充填装置

対象製品・PRしたい製品ジャンル
対象1：食肉加工品
対象2：惣菜・調理食品
対象3：冷凍食品

対象の食品名称：牛肉、豚肉、とり肉、ハム、ソーセージ、冷凍食品、業務用冷凍食品、洋風惣菜、外食チェーン用食材、学校給食用食品

処理能力
（充填数：本/分・袋/分）
・真空充填とバーガー、ボール成型に対応
・ベーンセルシステムによる充填方式
・処理能力は機種、原料、成型条件に応じて選定

仕上がりの安定性
（充填量精度・液だれ防止）
・高精度な定量充填に対応
・サーボドライブ仕様により安定した充填制御に対応
・バーガーパテ、ミートボール成型に対応

対応条件
（容器サイズ・形状／内容物粘度・温度対応範囲）
・食肉、ハム、ソーセージなどの充填用途に対応
・用途別ローターの選択に対応
・豊富なアタッチメントによりバーガー、ボール成型に対応

設置条件
（設置寸法／電源／エア・前後工程連携）
・12インチの大型タッチパネルを搭載
・タッチスクリーンによる操作に対応
・前後工程やアタッチメントとの組み合わせに対応

切替・段取り
（品種替え・容量変更のしやすさ）
・用途別ローターにより製品に合わせた運用に対応
・分割ホッパーにより原料投入と洗浄をしやすい構成
・ホッパー内の原料残りを抑えやすい仕様

清掃・安全・メンテナンス
（分解洗浄／異物混入対策／保守体制）
・衛生的なデザイン
・低メンテナンスコストに対応
・アフターサービス対応あり

特徴
・REX社製の真空充填機とバーガー、ボール成型機の組み合わせ
・高精度な定量充填、サーボドライブ、ベーンセルシステムが特長
・食肉加工品の充填、バーガーパテ、ミートボール成型工程に活用可能

確認元：メーカー公式HP、FOOD TOWN掲載情報、REX社製品情報


モダンパック社製 セパマチック410／1800／3000処理能力（処理量：kg/時）
仕上がりの安定性（粒度ばらつき低減／再現性）
対応条件（原料サイズ・硬さ／粒度設定の対応範囲）
設置条件（設置寸法／電源／集塵・排気条件）
切替・段取り（刃・条件切替のしやすさ）
清掃・安全・メンテナンス（刃物交換／粉塵対策／保守体制）
特徴

セパマチックは「粉砕機」ではなく、骨・筋・皮などを分離するセパレーター系として整理するのが自然です。公開情報で確認できる範囲に合わせます。

思考時間: 10s
モダンパック社製 セパマチック410／1800／3000

工程：食品加工・製造
商品分類：破砕・粉砕装置

対象製品・PRしたい製品ジャンル
対象1：食肉加工品
対象2：水産加工品
対象3：惣菜・調理食品

対象の食品名称：牛肉、豚肉、とり肉、ソーセージ、ハム、アジ、イワシ、サケ、洋風惣菜、業務用冷凍食品

処理能力
（処理量：kg/時）
・410型は原料最大800kg/時
・1800型は原料最大5,000kg/時
・3000型は原料最大8,000kg/時

仕上がりの安定性
（粒度ばらつき低減／再現性）
・柔らかい可食部と、骨、軟骨、皮、スジなどの硬い部分を分離
・穴あきドラムにベルトで原料を押し付ける方式
・ドラムの穴径により分離状態を調整可能

対応条件
（原料サイズ・硬さ／粒度設定の対応範囲）
・肉や水産物の可食部と非可食部の分離に対応
・鶏がらからの原料肉回収、軟骨除去、豚毛や皮の除去に対応
・包装材料と中身の分離にも対応

設置条件
（設置寸法／電源／集塵・排気条件）
・410型は手動投入式とホッパー付き自動投入式を選択可能
・410型の機械寸法は幅900mm、奥行1,000mm、高さ1,400mm
・処理量に応じて410型、1800型、3000型を選定可能

切替・段取り
（刃・条件切替のしやすさ）
・ドラムのメッシュサイズ変更に対応
・410型はドラム穴径2mm、3mm、4mm、5mm、8mm、10mmに対応
・ドラム交換を簡単に行える構造

清掃・安全・メンテナンス
（刃物交換／粉塵対策／保守体制）
・短時間で分解し、洗浄しやすい構造
・食品適合のオールステンレス製
・堅牢性と衛生性を重視した設計

特徴
・肉、水産物、包装済み食品などの分離工程に対応するセパレーター
・廃棄原料から使用可能原料を取り出し、フードロス削減に貢献
・異物除去、原料回収、新商品開発用途に活用可能

確認元：メーカー公式HP、FOOD TOWN掲載情報、兼松KGK掲載PDF、SEPAmatic公式情報


SEPPURE社製 新膜分離技術処理能力（処理量：L/時・kg/時）
仕上がりの安定性（ろ過・分級精度の再現性）
対応条件（原液特性／粒径・濃縮度の対応範囲）
設置条件（設置寸法／電源／配管条件）
切替・段取り（条件変更・洗浄切替のしやすさ）
清掃・安全・メンテナンス（フィルター交換／CIP対応／保守体制）
特徴

SEPPURE社の膜分離技術は食品機械というより、溶媒系・液体処理向けの分離技術として整理します。公開情報で確認できる用途・特徴に限定します。

思考時間: 7s
SEPPURE社製 新膜分離技術

工程：食品加工・製造
商品分類：ろ過、分級、濃縮装置

対象製品・PRしたい製品ジャンル
対象1：調味料・香辛料
対象2：油脂・原料
対象3：飲料・乳製品

対象の食品名称：食用油、オイル、食品素材、香料、調味料、ソース、ドレッシング、健康飲料、機能性表示食品、業務用食品

処理能力
（処理量：L/時・kg/時）
・従来品と比較して5〜10倍の処理量に対応
・4040サイズのモジュール設計
・処理能力は原液条件、膜仕様、処理目的に応じて選定

仕上がりの安定性
（ろ過・分級精度の再現性）
・開口径が変わらず、精密な分離を継続
・溶剤中でも膨潤しにくい膜素材
・分子レベルでの分離に対応

対応条件
（原液特性／粒径・濃縮度の対応範囲）
・油脂業界を中心に食品業界での利用に対応
・耐溶剤性が高い新素材を使用
・有機溶剤混合物のナノろ過、分離用途に対応

設置条件
（設置寸法／電源／配管条件）
・加熱や冷却装置を使わない膜分離方式
・4040サイズのモジュール設計
・処理条件やライン構成に応じた導入に対応

切替・段取り
（条件変更・洗浄切替のしやすさ）
・開口サイズに合わせたシリーズ展開
・モジュール設計により交換しやすい構成
・処理対象や分離条件に応じた膜選定に対応

清掃・安全・メンテナンス
（フィルター交換／CIP対応／保守体制）
・4040サイズのモジュール構造により交換しやすい仕様
・加熱や冷却を使わないため、省エネ運用に貢献
・消費エネルギー削減、温室効果ガス排出量削減に対応

特徴
・加熱や冷却装置を使わない新しい膜分離技術
・消費エネルギー50％削減、温室効果ガス排出量削減に貢献
・油脂、食品素材、溶剤を含む液体処理の分離、濃縮工程に活用可能

確認元：FOOD TOWN掲載情報、SEPPURE公式HP


NETZSCH社製 MasterCream10処理能力（処理量：kg/時）
仕上がりの安定性（粒度ばらつき低減／再現性）
対応条件（原料サイズ・硬さ／粒度設定の対応範囲）
設置条件（設置寸法／電源／集塵・排気条件）
切替・段取り（刃・条件切替のしやすさ）
清掃・安全・メンテナンス（刃物交換／粉塵対策／保守体制）
特徴

NETZSCH社製MasterCream10は、チョコレートやナッツペースト系の微細化・混合用途として整理します。確認できる情報だけで、粉砕装置向けの項目に合わせます。

思考時間: 8s
NETZSCH社製 MasterCream10

工程：食品加工・製造
商品分類：破砕・粉砕装置

対象製品・PRしたい製品ジャンル
対象1：パン・菓子
対象2：油脂・原料
対象3：健康・機能性食品

対象の食品名称：チョコレート、ナッツ類、スプレッド、カカオニブ、クッキー、ワッフル、食品素材、食用油、プロテイン、サプリメント

処理能力
（処理量：kg/時）
・MasterCream10は200〜750kg/時に対応
・ナッツ類やカカオニブの粗粉砕に対応
・ビスケット、ウエハースなどの再生品粉砕に対応

仕上がりの安定性
（粒度ばらつき低減／再現性）
・ローター、ステーター方式による粉砕に対応
・カッティングツール変更により粒度調整が可能
・ナッツペーストやスプレッド原料の前処理に対応

対応条件
（原料サイズ・硬さ／粒度設定の対応範囲）
・ナッツ、ヘーゼルナッツ、カカオニブ、菓子再生品に対応
・ヌガー、スプレッドの生産用途に対応
・NETZSCHのSalsa、Rumba、Mamboラインへの組み込みにも対応

設置条件
（設置寸法／電源／集塵・排気条件）
・単体機として使用可能
・既存生産ラインへの追加導入に対応
・ライン構成や処理条件に応じた設計に対応

切替・段取り
（刃・条件切替のしやすさ）
・カッティングツール変更により、さまざまな粒度へ調整可能
・製品や原料に応じた粉砕条件の変更に対応
・ナッツ類、菓子再生品など複数用途に活用可能

清掃・安全・メンテナンス
（刃物交換／粉塵対策／保守体制）
・循環洗浄によるセルフクリーニングに対応
・製品切替時の洗浄作業をしやすい構成
・兼松KGKによる問い合わせ対応あり

特徴
・NETZSCH社製のナッツ、カカオニブ、菓子再生品向け粗粉砕機
・200〜750kg/時に対応するMasterCreamシリーズの小型モデル
・ナッツペースト、ヌガー、スプレッド、チョコレート原料の前処理に活用可能

確認元：兼松KGK公式HP、NETZSCH公式HP、NETZSCH MasterCream資料


ダイコ社製 ラックオー処理能力（kg/時・枚/分）
仕上がりの安定性（焼き色・食感の再現性）
対応条件（製品サイズ／温度帯／焼成方式）
設置条件（設置寸法／熱源／排気・前後工程連携）
切替・段取り（レシピ切替／清掃のしやすさ）
清掃・安全・メンテナンス（油・焦げ清掃／火気安全／点検性）
特徴ブンシステム (スケールモデル)

ラックオーブン系の項目ですね。食品製造向けの焼成設備として、確認できる表現に寄せて作成します。

思考時間: 7s
ダイコ社製 ラックオーブンシステム
スケールモデル

工程：食品加工・製造
商品分類：オーブン

対象製品・PRしたい製品ジャンル
対象1：パン・菓子
対象2：惣菜・調理食品
対象3：冷凍食品

対象の食品名称：菓子パン、食パン、クロワッサン、デニッシュ、クッキー、ビスケット、ペストリー、バケット・バタール、惣菜パン、冷凍食品

処理能力
（kg/時・枚/分）
・ラック自動搬送式オーブンシステム
・ラックローディング、ホイロ、焼成、冷却、冷凍、アンローディングまでの工程に対応
・モジュールの組み合わせにより、製品や生産能力に応じた構成が可能

仕上がりの安定性
（焼き色・食感の再現性）
・ホイロ、焼成、冷却までをモジュラー形式で自動化
・工程間の搬送を自動化し、作業者によるばらつき低減に貢献
・菓子パン、ハード系、ペストリー、クッキー、ビスケットに対応

対応条件
（製品サイズ／温度帯／焼成方式）
・ラック搬送式の焼成ラインに対応
・菓子パン、ハード系、ペストリー、クッキー、ビスケット生地に対応
・真空冷却モジュール、ウォーターカッターモジュールのオプションあり

設置条件
（設置寸法／熱源／排気・前後工程連携）
・ラックローディングからアンローディングまでの全工程をモジュラー形式で構成可能
・ホイロ、焼成、冷却、冷凍工程との連携に対応
・省人化、省スペース化を目的としたライン構成に対応

切替・段取り
（レシピ切替／清掃のしやすさ）
・モジュールの組み合わせにより、幅広い製品に対応
・製品や生産能力に応じた工程構成の変更に対応
・前後工程を含めた自動搬送ライン化に対応

清掃・安全・メンテナンス
（油・焦げ清掃／火気安全／点検性）
・自動搬送により、作業者の工程間移動や手作業負担の低減に貢献
・ラック搬送、焼成、冷却、冷凍工程の一体管理に対応
・兼松KGKによる問い合わせ、導入相談に対応

特徴
・ラックローディングからアンローディングまでを自動化するラックオーブンシステム
・ホイロ、焼成、冷却、冷凍までをモジュラー形式で構成可能
・製パン、焼菓子ラインの省人化、省スペース化、生産能力向上に貢献

確認元：兼松KGK公式HP、FOOD TOWN掲載情報、FOOD TOWN掲載カタログ


WPL社製分割丸目機処理能力（個/分）
仕上がりの安定性（形状再現性／割れの出にくさ）
対応条件（原料物性／形状バリエーション）
設置条件（設置寸法／電源／前後工程連携）
切替・段取り（金型交換／品種切替のしやすさ）
清掃・安全・メンテナンス（金型清掃／挟まれ対策／点検性）
特徴 -マルチマチックプロ-

株式会社鍵庄

株式会社鍵庄ですね。公式HP・FOOD TOWN・掲載資料で確認できる製品候補を見て、同じ形式で進めます。

思考時間: 11s
株式会社鍵庄、確認できました。

主な掲載・


SS-MGS処理能力（処理量：kg/時・L/時）
仕上がりの安定性（攪拌ムラ低減・再現性）
対応条件（原料特性／粘度・容量の対応範囲）
設置条件（設置寸法／電源／加熱・冷却連携）
切替・段取り（レシピ切替・洗浄〜再稼働の目安時間）
清掃・安全・メンテナンス（分解清掃／付着対策／保守体制）
特徴

SS-MGSは型番だけだと取り違えやすいので、鍵庄の公開情報に合う範囲で「撹拌装置」系として整理します。確認できない数値は入れません。

思考時間: 7s
SS-MGS
過熱水蒸気撹拌混合式殺菌装置

工程：食品加工・製造
商品分類：殺菌装置

対象製品・PRしたい製品ジャンル
対象1：調味料・香辛料
対象2：健康・機能性食品
対象3：製粉・製麺

対象の食品名称：スパイス、だし、ブイヨン、食品素材、きな粉、乾燥野菜、乾燥わかめ、乾燥ひじき、サプリメント、健康食品

処理能力
（処理量：kg/時・L/時）
・12型は缶内容量12L、最大処理能力20kg
・120型は缶内容量120L、最大処理能力200kg
・240型は最大400kg、460型は最大800kgに対応

仕上がりの安定性
（攪拌ムラ低減・再現性）
・粉粒体と過熱水蒸気を効率よく混合し、ムラの少ない短時間処理に対応
・缶内を過熱蒸気で満たし、酸素濃度を抑えながら処理
・撹拌混合式により、粒状素材の殺菌や加熱処理に対応

対応条件
（原料特性／粘度・容量の対応範囲）
・粉粒体原料に対応
・過熱水蒸気温度は最大400℃まで設定可能
・殺菌、造粒、焙煎、α化、揮発成分除去に対応

設置条件
（設置寸法／電源／加熱・冷却連携）
・12型の寸法は1700×1200×1700mm、過熱水蒸気発生装置5kW
・120型の寸法は2800×1700×2200mm、過熱水蒸気発生装置7kW
・240型、460型もラインナップ

切替・段取り
（レシピ切替・洗浄〜再稼働の目安時間）
・処理目的に合わせて処理時間を数秒から設定可能
・缶体は加圧仕様、常圧仕様を選択可能
・解砕羽根の有無を選択可能

清掃・安全・メンテナンス
（分解清掃／付着対策／保守体制）
・缶内は水張り洗浄に対応
・分解、洗浄を短時間で行える構造
・CIP洗浄に対応可能

特徴
・過熱水蒸気と撹拌混合を組み合わせた粉粒体向け殺菌装置
・殺菌だけでなく、造粒、焙煎、α化、揮発成分除去にも活用可能
・設置面積を抑えたコンパクト設計で、12型、120型のテスト機も常設

確認元：メーカー公式HP、FOOD TOWN掲載情報、イプロス情報


処理能力（処理量：kg/時・L/時）
仕上がりの安定性（攪拌ムラ低減・再現性）
対応条件（原料特性／粘度・容量の対応範囲）
設置条件（設置寸法／電源／加熱・冷却連携）
切替・段取り（レシピ切替・洗浄〜再稼働の目安時間）
清掃・安全・メンテナンス（分解清掃／付着対策／保守体制）
特徴SS-PR

SS-PR
過熱水蒸気式粉体殺菌装置

工程：食品加工・製造
商品分類：殺菌装置

対象製品・PRしたい製品ジャンル
対象1：調味料・香辛料
対象2：健康・機能性食品
対象3：製粉・製麺

対象の食品名称：スパイス、だし、ブイヨン、食品素材、きな粉、乾燥野菜、乾燥わかめ、乾燥ひじき、サプリメント、健康食品

処理能力
（処理量：kg/時・L/時）
・粉粒体原料の連続処理に対応
・処理能力は原料特性、処理温度、滞留時間に応じて選定
・殺菌、加熱、乾燥工程に対応

仕上がりの安定性
（攪拌ムラ低減・再現性）
・過熱水蒸気により粉粒体を短時間で加熱処理
・酸素濃度を抑えた処理により、品質劣化の抑制に貢献
・粉粒体の殺菌処理を安定して行う用途に対応

対応条件
（原料特性／粘度・容量の対応範囲）
・粉体、粒体原料に対応
・スパイス、食品素材、乾燥原料などの殺菌用途に対応
・過熱水蒸気による殺菌、加熱処理に対応

設置条件
（設置寸法／電源／加熱・冷却連携）
・粉粒体の連続殺菌ラインへの導入に対応
・過熱水蒸気発生装置との連携に対応
・前後工程の供給、排出設備との組み合わせに対応

切替・段取り
（レシピ切替・洗浄〜再稼働の目安時間）
・原料や処理目的に応じた条件設定に対応
・殺菌、加熱、乾燥などの処理条件変更に対応
・品種切替時の洗浄、再稼働に配慮した構成

清掃・安全・メンテナンス
（分解清掃／付着対策／保守体制）
・粉粒体の付着を抑えた運用に対応
・分解清掃、点検に配慮した構造
・導入後の相談、テスト対応に対応

特徴
・過熱水蒸気を利用した粉粒体向け殺菌装置
・スパイス、乾燥原料、食品素材などの殺菌、加熱処理に活用可能
・酸素濃度を抑えた短時間処理により、品質劣化の抑制に貢献

確認元：メーカー公式HP、FOOD TOWN掲載情報


食品計数機　DAC-9000処理能力（計量回数：回/分）
仕上がりの安定性（計量精度・ばらつき低減）
対応条件（計量範囲／原料サイズ・形状対応範囲）
設置条件（設置寸法／電源／包装機連携）
切替・段取り（目標重量・品種切替のしやすさ）
清掃・安全・メンテナンス（分解清掃／原料付着対策／保守体制）
特徴
食品計数機　DAC-9000処理能力（計量回数：回/分） 仕上がりの安定性（計量精度・ばらつき低減） 対応条件（計量範囲／原料サイズ・形状対応範囲） 設置条件（設置寸法／電源／包装機連携） 切替・段取り（目標重量・品種切替のしやすさ） 清掃・安全・メンテナンス（分解清掃／原料付着対策／保守体制） 特徴

DAC-9000は計数機なので、粉体殺菌装置とは別に「計量・計数／包装前工程」として整理します。公開情報にない数値は入れずにまとめます。

思考時間: 10s
食品計数機　DAC-9000

工程：充填・包装・ケーサー
商品分類：自動計量装置

対象製品・PRしたい製品ジャンル
対象1：冷凍食品
対象2：健康・機能性食品
対象3：菓子・スナック

対象の食品名称：冷凍食品、レトルト食品、サプリメント、健康食品、ペットフード、乾燥野菜、ドライフルーツ、あられ、キャンディー、菓子類

処理能力
（計量回数：回/分）
・1台のカメラで最大8列、8エリアまで同時計数に対応
・小袋、スティック包装などの少数計数に対応
・冷凍食品やドライフードなどの多列計数に対応

仕上がりの安定性
（計量精度・ばらつき低減）
・CCDラインセンサカメラを使用した多列計数システム
・多少の重なりがあっても補正機能により計数可能
・形状の違いや単重のばらつきの影響を受けにくい仕様

対応条件
（計量範囲／原料サイズ・形状対応範囲）
・薬品、サプリメント、健康食品、冷凍食品、レトルト食品に対応
・ペットフード、乾物、ドライフルーツ、あられ、キャンディーに対応
・氷の欠片、パン粉、製品の欠片による誤計数の抑制に対応

設置条件
（設置寸法／電源／包装機連携）
・スティック充填機や小包装充填機から流れる袋入り製品のインライン計数に対応
・定数で切り分け、大袋包装機への充填に対応
・従来のパーツフィーダー式に比べ、省スペース化に対応

切替・段取り
（目標重量・品種切替のしやすさ）
・製品ごとの計数条件に応じた運用に対応
・異品種ミックス計数に対応
・健康食品や菓子類の小袋を数個ずつ混合包装する用途に対応

清掃・安全・メンテナンス
（分解清掃／原料付着対策／保守体制）
・欠片検知機能により、製品欠片による誤計数を抑制
・大きな異物の検知にも対応
・省スペース構成により、包装ラインへの導入に対応

特徴
・冷凍食品やドライフードなどの少数計数に対応した多列式少数計数機
・1台のカメラで最大8列まで同時計数可能
・単重や形状にばらつきがある製品でも、計数包装の安定化に貢献

確認元：メーカー公式HP、FOOD TOWN掲載情報、イプロス情報


食品計数機　DAC-900処理能力（計量回数：回/分）
仕上がりの安定性（計量精度・ばらつき低減）
対応条件（計量範囲／原料サイズ・形状対応範囲）
設置条件（設置寸法／電源／包装機連携）
切替・段取り（目標重量・品種切替のしやすさ）
清掃・安全・メンテナンス（分解清掃／原料付着対策／保守体制）
特徴

食品計数機　DAC-900

工程：充填・包装・ケーサー
商品分類：自動計量装置

対象製品・PRしたい製品ジャンル
対象1：冷凍食品
対象2：健康・機能性食品
対象3：菓子・スナック

対象の食品名称：冷凍食品、レトルト食品、サプリメント、健康食品、ペットフード、乾燥野菜、ドライフルーツ、あられ、キャンディー、菓子類

処理能力
（計量回数：回/分）
・小袋、スティック包装などの少数計数に対応
・包装機から流れる袋入り製品のインライン計数に対応
・定数で切り分け、大袋包装機への充填に対応

仕上がりの安定性
（計量精度・ばらつき低減）
・CCDラインセンサカメラを使用した計数に対応
・形状や単重にばらつきがある製品の計数に対応
・製品の重なり補正により、計数精度の安定化に貢献

対応条件
（計量範囲／原料サイズ・形状対応範囲）
・薬品、サプリメント、健康食品、冷凍食品、レトルト食品に対応
・ペットフード、乾物、ドライフルーツ、あられ、キャンディーに対応
・欠片や異物による誤計数の抑制に対応

設置条件
（設置寸法／電源／包装機連携）
・スティック充填機や小包装充填機との連携に対応
・小袋製品の計数包装ラインに導入可能
・省スペースで包装ラインへ組み込み可能

切替・段取り
（目標重量・品種切替のしやすさ）
・製品ごとの計数条件設定に対応
・異品種ミックス計数に対応
・小袋を数個ずつ混合包装する用途に対応

清掃・安全・メンテナンス
（分解清掃／原料付着対策／保守体制）
・欠片検知により誤計数の抑制に対応
・大きな異物の検知にも対応
・包装ラインでの安定稼働に配慮した構成

特徴
・小袋、スティック包装品の少数計数に対応した食品計数機
・CCDラインセンサカメラにより、形状や単重にばらつきがある製品も計数可能
・冷凍食品、健康食品、菓子類などの計数包装工程に活用可能

確認元：メーカー公式HP、FOOD TOWN掲載情報、イプロス


食材計数機　DAC-90S処理能力（計量回数：回/分）
仕上がりの安定性（計量精度・ばらつき低減）
対応条件（計量範囲／原料サイズ・形状対応範囲）
設置条件（設置寸法／電源／包装機連携）
切替・段取り（目標重量・品種切替のしやすさ）
清掃・安全・メンテナンス（分解清掃／原料付着対策／保守体制）
特徴

食材計数機　DAC-90S

工程：充填・包装・ケーサー
商品分類：自動計量装置

対象製品・PRしたい製品ジャンル
対象1：冷凍食品
対象2：菓子・スナック
対象3：惣菜・調理食品

対象の食品名称：冷凍食品、乾燥野菜、ドライフルーツ、あられ、キャンディー、菓子類、ペットフード、サプリメント、健康食品、レトルト食品

処理能力
（計量回数：回/分）
・食材の少数計数に対応
・包装前工程での定数投入に対応
・処理能力は対象物、供給条件、計数条件に応じて選定

仕上がりの安定性
（計量精度・ばらつき低減）
・カメラ計数により、形状や単重にばらつきがある食材の計数に対応
・手作業による数え間違いの低減に貢献
・計数包装工程の安定化に対応

対応条件
（計量範囲／原料サイズ・形状対応範囲）
・冷凍食品、乾物、ドライフルーツ、菓子類などに対応
・粒状、個体状の食材計数に対応
・欠片や異物による誤計数の抑制に対応

設置条件
（設置寸法／電源／包装機連携）
・包装機前工程への組み込みに対応
・小袋包装、大袋包装の定数投入工程に活用可能
・設置条件や前後工程に応じた導入に対応

切替・段取り
（目標重量・品種切替のしやすさ）
・製品ごとの計数条件設定に対応
・品種切替や定数変更に対応
・多品種の計数包装工程に活用可能

・食品ラインでの使用に配慮した構成
・欠片検知により誤計数の抑制に対応
・導入後の問い合わせ、サポートに対応

・食材の少数計数、定数投入に対応した食材計数機
・形状や単重にばらつきがある食材の計数包装に活用可能
・手作業計数の省力化と数え間違いの低減に貢献

農産物

惣菜・調理食品

冷凍食品